【Kinoppy】

食糧安全保障:関連洋書
(電子書籍版)ご案内

今日ますます大きな課題となっている食糧安保についてこの1~2年の間に刊行された洋書(電子書籍版)をご案内いたします。

【2018年12月7日更新】


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商品詳細へ21世紀の持続可能性の課題:水、食糧とエネルギー
Creating 21st Century Abundance through Public Policy Innovation : Moving Beyond Business as Usual

Sarni, William/ Koch, Gregory
紙版刊行: 2018/04
Routledge




水・エネルギー・食糧問題の解決と経済成長・生活向上に向けた技術イノベーションを機能させるために公共行政・ガバナンス面に求められるイノベーションとは。

商品詳細へ安価な食糧の真のコスト(第2版)
The Real Cost of Cheap Food (Routledge Studies in Food, Society and the Environment) 2ND

Carolan, Michael
紙版刊行: 2018/02
Routledge




グローバル化と共に広がる「安い」食糧はやがて別の領域でコストを発生させ、結局は高くつく。独自の視点と読みやすさで好評を博した同タイトルの増補新版。

商品詳細へ食農システムにおける競争的持続可能性の言説
Contested Sustainability Discourses in the Agrifood System (Earthscan Food and Agriculture)

Constance, Douglas H./ Konefal, Jason/ Hatanaka, Maki (EDT)
紙版刊行: 2018/06
Taylor & Francis




環境・経済・社会各局面で危機にある食農システムの改革と持続可能性をめぐる様々な主張と、議論を左右する通商・安保・政治・ガバナンスの論点を追う。

商品詳細へ食糧安保、農業政策と経済成長
Food Security, Agricultural Policies and Economic Growth : Long-term Dynamics in the Past, Present and Future (Earthscan Food and Agriculture)

Koning, Niek
紙版刊行: 2017/04
Routledge




食糧安保と経済成長の間に働く力学を、国内外の政策・外交的要素と共に長期的視点で分析。

商品詳細へ世界の食糧安保と開発援助
Global Food Security and Development Aid (Routledge Explorations in Development Studies) Reprint

Petrikova, Ivica
紙版刊行: 2018/06
Routledge




途上国向け開発援助が増大しつづける一方で食糧難が一向になくならない理由は?ペルー、エチオピア、インド、ベトナムの実例から解決策を探る。

商品詳細へ育種学と農業研究における共有概念:食糧安保と農業生物多様性の課題
The Commons, Plant Breeding and Agricultural Research : Challenges for Food Security and Agrobiodiversity (Earthscan Food and Agriculture)

Girard, Fabien/ Frison, Christine (EDT)
紙版刊行: 2018/03
Routledge




生物多様性と気候変動という課題を見すえつつ人口に見合った生産を維持するのに必要な育種学と農業のイノベーションを「共有」という点から再考する。

商品詳細へ中国と日本におけるリスクと食品安全性
Risk and Food Safety in China and Japan : Theoretical Perspectives and Empirical Insights (Routledge Studies in Food, Society and the Environment)

Augustin-jean, Louis/ Poulain, Jean-pierre (EDT)
紙版刊行: 2018/09
Routledge




食品とリスクの関係を、福島原発事故と中国乳児用粉ミルク事件を題材に、理論・実証両面から考える。

商品詳細へ中国農村部の貧困層に対する食糧安保と社会保障
Food Security and Social Protection for the Rural Poor in China (China Perspectives)

Zhu, Ling
紙版刊行: 2017/04
Routledge




中国農村部での20年にわたる調査をもとに、貧困層の生活実態を明らかにし、食糧安保・栄養管理・高齢者対策の課題を考察する。

商品詳細へ中国にみる食品安全規制の失敗
On Feeding the Masses : An Anatomy of Regulatory Failure in China

Yasuda, John K.
紙版刊行: 2018/02
Cambridge Univ Pr




安全管理官およびメーカーへの200回以上の取材を通じて危機に瀕している中国における食の安全性の問題を明らかにする。

商品詳細へ中国における有機食品と有機農法
Organic Food and Farming in China : Top-down and Bottom-up Ecological Initiatives (Earthscan Food and Agriculture)

Steffanie, Scott/ Si, Zhenzhong/ Schumilas, Theresa
紙版刊行: 2018/09
Routledge




中国における有機農法・有機食品について、国家上層部からトップ・ダウンで形成された「公式」な動きと、食への懸念を持つ草の根運動からボトム・アップに形成された「非公式」な動きとを、中国の政治社会的文脈を交えて論考する。

商品詳細へアフリカ農村部の食糧安保
Food Security for Rural Africa : Feeding the Farmers First (Routledge Contemporary Africa)

Leahy, Terrence
紙版刊行: 2018/08
Routledge




過去50年のアフリカ貧困地域への数々の救済事業がことごとく失敗してきた原因を分析し、商業的成功より農業従事者の救済を一義的とする方策を提案する。

商品詳細へ食農システムの金融価値化
The Financialization of Agri-food Systems : Contested Transformations (Earthscan Food and Agriculture)
Bjorkhaug, Hilde/ Magnan, Andr/ Lawrence, Geoffrey (EDT)
紙版刊行: 2018/08
Routledge


商品詳細へ南米・カリブ諸国の水と食料安保
Water for Food Security and Well-Being in Latin America and the Caribbean : Social and Environmental Implications for a Globalized Economy (Earthscan Reprint
Willaarts, Brbara A./ Garrido, Alberto/ Llamas, M. Ramn (EDT)
紙版刊行: 2018/06
Earthscan / James & James


商品詳細へバイオ燃料、食品安保と開発経済
Biofuels, Food Security, and Developing Economies
Mintz-habib, Nazia
紙版刊行: 2018/04
Routledge



商品詳細へ水、エネルギーと食品安保:インドでの教訓
The Water, Energy and Food Security Nexus: Lessons from India for Development (Earthscan Studies in Natural Resource Management)
Kumar, M. Dinesh/ Bassi, Nitin/ Narayanamoorthy, A. (EDT)
紙版刊行: 2017/10
Routledge


商品詳細へ殺虫剤規制の国際協力をめぐる危機
Declining International Cooperation on Pesticide Regulation : Frittering Away Food Security (Palgrave Studies in Agricultural Economics and Food Policy)
Yeung, May T./ Kerr, William A./ Coomber, Blair
紙版刊行: 2017/09
Palgrave Macmillan


商品詳細へ持続可能な農業と食品安保
Sustainable Agriculture and Food Security : Aspects of Euro-Mediteranean Business Cooperation (Cooperative Management)
Mattas, Konstadinos/ Baourakis, George/ Zopounidis, Constantin (EDT)
紙版刊行: 2018/05
Springer



商品詳細へ食品システムにおける生物多様性
Promoting Biodiversity in Food Systems
Hawkins, Irana W., Ph.D. (EDT)
紙版刊行: 2018/10
CRC Pr I Llc


商品詳細へアフリカの気候変動と農業
Agricultural Adaptation to Climate Change in Africa : Food Security in a Changing Environment (Environment for Development)
Berck, Cyndi Spindell/ Berck, Peter/ Di Falco, Salvatore (EDT)
紙版刊行: 2018/03
Routledge


商品詳細へ食糧支援の経済学
Economics of Feeding the Hungry : Sustainable Intensification and Sustainable Food Security (Routledge Studies in Economical Economics)
Russell, Noel
紙版刊行: 2017/10
Routledge



商品詳細へ地域特化型の食糧サプライチェーン
Localizing Global Food : Short Food Supply Chains as Responses to Agri-food System Challenges (Routledge Studies in Food, Society and the Environment)
Kalfagianni, Agni/ Sophia, Skordili (EDT)
紙版刊行: 2018/11
Routledge


商品詳細へグローバル保健における機能性食品の安全保障上の役割
The Role of Functional Food Security in Global Health
Watson, Ronald Ross/ Singh, Ram B./ Takahashi, Toru (EDT)
紙版刊行: 2018/11
Academic Pr


商品詳細へ干ばつ:科学と政策
Drought : Science and Policy (Hydrometeorological Extreme Events)
Iglesias, Ana
紙版刊行: 2018/10
Wiley



商品詳細へ食品由来疾病ハンドブック
Handbook of Foodborne Diseases (Food Microbiology)
Liu, Dongyou (EDT)
紙版刊行: 2018/10
CRC Pr I Llc


商品詳細へ食糧安保と持続可能性の最前線(第2巻)
Advances in Food Security and Sustainability (Advances in Food Security and Sustainability) 2
Barling, David (EDT)
紙版刊行: 2017/10
Academic Pr


商品詳細へ中国・ドイツ・EUの農業・食糧法ハンドブック
Handbook of Agri-Food Law in China, Germany, European Union : Food Security, Food Safety, Sustainable Use of Resources in Agriculture
Härtel, Ines
紙版刊行: 2018/01
Springer



商品詳細へ中国とグローバル食糧安保
Securing the 'Rice Bowl' : China and Global Food Security
Zhang, Hongzhou
紙版刊行: 2018/08
Palgrave Macmillan


商品詳細へ対流圏オゾンと農産物への影響
Tropospheric Ozone and its Impacts on Crop Plants : A Threat to Future Global Food Security
Tiwari, Supriya/ Agrawal, Madhoolika
紙版刊行: 2018/02
Springer


商品詳細へ北極バレンツ海の食糧安保
Food Security Governance in the Arctic-Barents Region 1st ed. 2018. 2018. xvii, 142 S. 16 Farbabb., 25 Farbtabellen. 235 mm
Hossain, Kamrul/ Raheem, Dele/ Cormier, Shaun
紙版刊行: 2018/00
SPRINGER, BERLIN; SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING



商品詳細へインドにおける米作と食糧安保
Rice Productivity and Food Security in India : A Study of the System of Rice Intensification
Varma, Poornima
紙版刊行: 2017/07
Springer


商品詳細へナノテクノロジー、食糧安保と水処理
Nanotechnology, Food Security and Water Treatment (Environmental Chemistry for a Sustainable World)
Ranjan, Shivendu/ Dasgupta, Nandita/ K. M. Gothandam (EDT)
紙版刊行: 2017/12
Springer


商品詳細へ乾燥地帯における雨水を利用した農業
Rainwater-Smart Agriculture in Arid and Semi-Arid Areas : Fostering the Use of Rainwater for Food Security, Poverty Alleviation, Landscape Restoration and Climate Resilience 1st ed. 2018. 2018. vii, 392 S. 10 SW-Abb., 158 Farbabb. 235 mm
Herausgegeben von Leal Filho, Walter/ de Trincheria Gomez, Josep
紙版刊行: 2018/00
SPRINGER, BERLIN; SPRINGER INTERNATIONAL PUBLISHING



商品詳細へ揮発物質と食糧安保
Volatiles and Food Security : Role of Volatiles in Agro-Ecosystems
Choudhary, Devendra K./ Sharma, Anil K./ Agarwal, Prachi (EDT)
紙版刊行: 2017/12
Springer


商品詳細へ食糧安保のための持続可能な農業
Sustainable Agriculture towards Food Security
Dhanarajan, Arulbalachandran (EDT)
紙版刊行: 2017/11
Springer


商品詳細へ持続可能な農業における植物成長促進根圏細菌の改善
Pgpr Amelioration in Sustainable Agriculture : Food Security and Environmental Management
Singh, Amit Kishore/ Kumar, Ajay/ Singh, Pawan Kumar (EDT)
紙版刊行: 2018/09
Woodhead Pub Ltd