電子書籍詳細

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洋書 kinoppy

フランスの食:食卓、書物、フランス文化における変遷

French Food : On the Table, On the Page, and in French Culture

1

Schehr, Lawrence R.   Weiss, Allen S.

Routledge 2013/05
出版国: GB
ISBN: 9780415936279
eISBN: 9781135347116
KNPID: EY00031820
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Full Description

More than a book about food alone, French Food uses diet as a window into issues of nationality, literature, and culture in France and abroad. Outstanding contributors from cultural studies, literary criticism, performance studies, and the emerging field of food studies explore a wide range of food matters.